Словацкий Союз фермеров провел свое исследование национального рынка продовольствия в республике. Выяснилось, что в последние 20 лет в стране сократилось потребление мяса, картофеля, молока и овощей. Зато словаки стали больше потреблять рыбы, сыров и кофе. Согласно расчетам Статистического управления на одного человека в республике приходится потребление 59 кг мяса в год. По сравнению с 1996 годом этот показатель сократился на 6 кг. Вместе с тем увеличилось потребление мяса птицы. Словацкие фермерские хозяйства сегодня обрабатывают в общей сложности 25 тысяч гектаров земли различной степени плодородности.
Источник ТАСР
С. Баженов Foto: TASR
