В нынешнем году урожай картофеля в Словакии достиг лишь трех четвертей прошлогоднего. Поэтому можно ожидать их подорожания. Согласно данным республиканского Статуправления, в сентябре средняя цена картофеля в магазинах была 61 цент за килограмм. Накануне Рождества она может подняться до 80 центов.
Цены на картофель будут зависеть и от политики торговых сетей. В 2015 году, когда урожай картофеля снизился на восемь процентов, цены в магазинах подскочили более чем наполовину.
Картофелеводы начали говорить о худшем урожае еще летом. Традиционно урожай картофеля собирают с сентября до ноября. Но в нынешнем году выкапывать картофель начали уже в августе. Причиной была длительная жара. Кроме того, что картофеля было меньше, он оказался мелким или потрескавшимся. Пресс-секретарь Словацкой сельскохозяйственной и продовольственной палаты Яна Голециова подтвердила, что в нынешнем году погода была не очень благоприятной для роста картофеля, особенно в мае. В тот период, когда обычно сажают картофельные клубни, температура воздуха достигала 30 градусов. Слишком большая жара привела к тому, что новых клубней образовалось меньше обычного. Кроме того, жаркие дни в конце июля и в начале августа также не способствовали хорошему урожаю. Картофель перестал расти.
Союз овощеводов и картофелеводов предполагает, что количество выращенного картофеля будет меньше на 20-25 процентов. Яна Голециова подчеркивает, что Словакия не является крупным производителем картофеля. Если в соседней Чехии картофель выращивается на 24 тысячах гектаров, то в Словакии картофельные поля занимают лишь 5 тысяч гектаров. Поэтому на конечные цены картофеля словацкий урожай не оказывает слишком большого влияния. Цены скорее копируют ситуацию в западноевропейских странах. Немецкие и чешские картофелеводы еще в начале лета предупреждали, что и у них урожай будет в нынешнем году более низким. В Германии даже говорят о 40-процентном сокращении.
Учитывая низкий урожай картофеля в зарубежных странах, словацкие картофелеводы уже сегодня обсуждают повышение закупочных цен на 25 и более процентов по сравнению с прошлым годом. Их позиция на переговорах с представителями торговых сетей окажется более выгодной, поскольку не будет возможности привезти из-за границы дешевый картофель.
В прошлом году закупочные цены на картофель составляли 18 центов за килограмм. В нынешнем году они могут подняться до 30 центов. Маловероятно, что такое повышение закупочных цен не отразится на конечных ценах торговых сетей.
Источник: SITA, SME
