Потребление пива в Словакии постепенно снижается. Если тридцать лет назад оно составляло чуть меньше 100 литров или двести больших пол-литровых бокалов пива на душу населения в год, то в настоящее время, по данным Статистического управления Словацкой Республики, потребление снизилось более чем на четверть.
В прошлом году каждый словак в среднем выпил 69,4 литра пива, что на 7 полулитров пива меньше, чем годом ранее. В 2020 году мы платили в среднем 1,3 евро за пол-литра светлой бутилированной «десятки». Десять лет назад это было всего 90 центов (0,9 евро). Однако стоимость бутылочного 10- и 12-градусного пива осталась примерно такой же.
«Самый низкий уровень потребления этого янтарного напитка на душу населения был достигнут в Словакии в 2016 году, когда каждый гражданин Словацкой Республики, без учета возраста, потреблял в среднем около 68 литров пива. Таким образом, потребление в прошлом году было третьим самым низким в современной истории, то есть с 1990 года», - сказал директор Департамента статистики уровня жизни населения Роберт Влачуга.
Однако, несмотря на снижение потребления, производство пива в Словакии за последний год увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По сравнению с 2019 годом общее производство алкогольного пива выросло почти на 25% (24,4%). Это самый большой рост производства алкогольного пива во всем Евросоюзе. Увеличилось и производствл безалкогольного пива - на 15,8%.
Пивоварни Словакии в прошлом году произвели и продали более 203 миллионов литров алкогольного пива. Вся продукция, включая продукцию для хранения и дальнейшей переработки, была даже на 17% выше.
В то же время производители пива выпустили и реализовали 9 миллионов литров безалкогольного пива. Однако часть внутреннего потребления покрывается также за счет импорта.
Всего в прошлом году в Словакию было ввезено 176 миллионов литров алкогольного пива и 12,3 миллиона литров безалкогольного пива. Чаще всего импортируется пиво, произведенное в Чехии, Польше, Венгрии, Словении и Германии.
Общее производство пива в ЕС составило в минувшем году около 74 литров на душу населения. Среди стран-членов ЕС крупнейшим производителем алкогольного пива была Германия с объемом производства 7,5 млрд литров.
Источник: SITA
