Сколько в Словакии будет стоит хлеб и любимые всеми рогалики? Этот вопрос беспокоит сейчас не только рядового потребителя, но и тружеников агропромышленного сектора страны. Сейчас, когда жатва вступила во вторую половину, есть все основания полагать, что урожай зерна в Словакии будет относительно хорошим. Как считают специалисты, Словацкая Республика даже сможет предложить на экспорт 1,3 млн тонн пшеницы, четверть миллиона тонн рапса, почти две трети урожая сои и почти весь урожай подсолнечника (запасов которого, по всей видимости, достаточно).
Благоприятные прогнозы на урожай пшеницы уже привели к некоторому снижению цен на нее. Но удешевит ли это хлеб? На этот вопрос аналитик аграрного рынка Йозеф Ребро ответил, что вряд ли хлеб и хлебобулочные изделия на наших прилавках станут дешевле. Ведь на ценах продовольствии сказывается не только стоимость зерна или муки, но и постоянно растущие цены на энергоносители, транспортировку или сушку зерна и т.д. По мнению эксперта, рынок в настоящее время находится в беспрецедентной ситуации.
Прогнозировать, как будут развиваться цены на остальные сельхозпродукты, тоже сложно, поскольку в Словакии по-прежнему наблюдается недостаток влаги на полях. Более всего это может сказаться на урожайности кукурузы и сахарной свеклы, а недостаток фуража ставит под угрозу существование молочных и мясных ферм. Специалисты говорят, что наша страна по-прежнему может рассчитывать на собственное производство яиц, молока и сахара (если, конечно, засуха не уничтожит урожай сахарной свеклы). С другой стороны, Словакия импортирует около 70 процентов свинины и половину необходимых объемов мяса птицы. Большую часть фруктов и овощей на полках магазинов также приходится ввозить.
Мариан Урик и Йозеф Ребро, представляющие словацких агропромышленников и торговые компании, считают факторами риска, влияющими на цены сельскохозяйственных товаров, не только засушливую погоду или войну на Украине, но и некоторые непродуманные решения словацких политиков.
Спираль цен на продовольствие раскручивают, по их мнению, не только цены на сельскохозяйственные товары, но главное цены на энергоносители и топливо. Продукты питания дорожают из-за общей инфляции, которая по-прежнему представляет в Словакии двузначные цифры, говорят эксперты. И если Центробанк не «обуздает» инфляцию, то, по словам Йозефа Ребро, нельзя будет ожидать и снижения цен на продовольствие. Необходима также рационализация, то есть более экономное потребление, которое могло бы способствовать снижению цен.
Насколько больше потребители будут платить за продукты питания в ближайшие недели и месяцы? Импорт более дешевого мяса привел к тому, что в Словакии уменьшилось количество сельскохозяйственных животных, а также мясоперерабатывающих заводов. В прошлом году, например, поголовье свиней упало у нас значительно ниже отметки в полмиллиона голов. В хозяйствах осталось немногим более 450 тысяч хрюшек. И гарантий на скорое возрождение производства свинины не предвидится. Поскольку Словакия импортирует большую часть мясной продукции, то, по словам Мариана Урика, наши потребители скоро будут платить за мясо столько же, сколько жители Германии или Нидерландов, где заработная плата намного выше, чем в Словакии.
Проблемы словацкие фермеры и агропромышленники видят и в ввозе беспошлинной украинской пшеницы. Предполагалось, что она будет следовать транзитом через Польшу или Словакию к пунктам назначения в африканских или ближневосточных странах. Однако есть сведения о том, что грузовики и вагоны везут более дешевое украинское зерно на словацкие мукомольные комбинаты и заводы по производству комбикормов. В связи с этим министр сельского хозяйства СР уже ввел мониторинг запасов зерна, а также импорта и экспорта.
Мариан Урик подтвердил, что переработчики сельхозпродукции в Словакии действительно ежедневно получают электронные письма с предложениями импорта украинской пшеницы. Хотя он сам твердо уверен в том, что она Словакии не нужна, ведь ее у нас вполне достаточно не только для внутреннего потребления, но даже на экспорт.
Государственные организации по надзору за качеством пищевых продуктов уже приступили к проверкам зерна, поступающего на словацкие элеваторы и в мукомольные комбинаты. Их цель - отследить происхождение зерна, проверить его, а также мукомольную продукцию на стопы пестицидов, тяжелых металлов, радиационного воздействия, плесневых грибов и др.
По словам руководителя государственного комитета санитарного контроля Й.Биреша, ни один из 80 мукомольных комбинатов Словакии пока не признал закупку зерна из Украины. Четыре завода сообщили о импорте зерна из Чехии и два - из Польши. Словацкие инспекторы продолжают проверку.
Источник: TASR, Pravda
