Более четкое определение происхождения продуктов питания и предоставление потребителям более полной информации позволит им принимать более взвешенные решения. Это стало возможным благодаря новой так наз. «завтраковой» директиве Европейского союза. Европейский совет и Европарламент приняли ее два года назад. Предполагалось, что государства-члены также включат новые правила в свое законодательство примерно к середине декабря 2025 года. По данным Европейской комиссии, у Словакии не хватило времени сделать это.
Директива касается, в частности, фруктовых джемов, меда, сгущенного и сухого молока, а также фруктовых соков. Хотя в прошлом году в наш свод законов были внесены поправки в отношении некоторых пищевых продуктов, последняя поправка, касающаяся фруктовых соков, была опубликована только в этом году.
Европейская комиссия приняла решение начать процедуру при нарушении обязанности и направила официальное уведомление одиннадцати государствам-членам. Помимо Словакии, в том числе Чехии и Польше. Словацкое Министерство сельского хозяйства утверждает, что разъяснит ситуацию, поскольку все изменения уже были приняты.
«Мы сообщим Европейской комиссии, что транспозиция уже осуществлена. Все соответствующие постановления уже приняты и вступят в силу 14 июня 2026 года», – говорится в заявлении Министерства сельского хозяйства Словацкой Республики.
Новая директива вносит ряд изменений в маркировку или состав некоторых продуктов питания. Например, теперь необходимо увеличить долю фруктов в составе джемов. Количество фруктов на килограмм джема увеличится с нынешних 350 до как минимум 450 граммов. Это повысит качество и снизит содержание сахара.
Долгожданные перемены коснутся меда, который является одним из наиболее часто подделываемых продуктов. В то время как отдельные пчеловоды с удовольствием говорят о происхождении своего меда и заявляют, что он из Словакии, с поддельными смесями ситуация иная. Зачастую они состоят из меда из разных стран, и достаточно указать, что он из стран ЕС или сделан за его пределами.
Теперь обязательным станет указание на этикетках списка конкретных стран происхождения сырья в составе того или иного продукта. «Раньше было невозможно отследить не только страну, но и континент, поэтому теперь мы будем знать, из каких стран поступают смеси, но нам также нужно будет знать, от каких именно пчеловодов», – отметил Роберт Хлебо, эксперт по пчеловодству из Словацкого сельскохозяйственного университета.
В будущем это должно быть обеспечено с помощью QR-кодов на упаковке, что будет способствовать снижению количества подделок.
Источник: STVR
