По словам фермеров, урожай в этом году будет слабее, чем в предыдущие. Главная причина – засуха. Однако, по мнению вице-президента Словацкой сельскохозяйственной и продовольственной палаты Эмила Махо, это пока не должно повлиять на цены на продукты питания. Остается вопрос, насколько вырастут цены в следующем году.
Рост цен на продукты питания в этом году прекратился. В июне цены даже упали более чем на один процент. Словаки платят меньше за яблоки, куриные грудки, ветчину или молочные продукты, такие как, например, сыр «Эдам». Представитель фермерского сообщества уверяет, что в этом году ситуация не изменится.
«Я не предвижу проблем с ценами на продукты питания к концу года, чтобы они резко выросли, мы же не закрытый остров», – заявил Эмил Махо.
Цены на такие товары, как пшеница, кукуруза или масличные культуры, определяются на мировых и европейских рынках. Хорошая новость заключается в том, что в ближайшие месяцы они не должны измениться, считает аналитик.
«Большинство рисков уже учтены в цене. Это означает, что засуха, Эль-Ниньо и то, что, по-видимому, влияет на цены и объясняет их рост, – мы уже все это приняли во внимание», – пояснил аналитик XTB Ондрей Грегуш.
Таким образом, цены на продукты питания в магазинах также не должны измениться. Однако, по мнению производителей продуктов питания, в этом году могут подорожать молочные продукты.
«Мы ожидаем, что к концу года цены на молочные продукты могут вырасти умеренными темпами, особенно с учетом цен на сырье, которые сейчас растут», – заявила президент Продовольственной палаты Словакии Яна Венхартова.
По словам главы пищевой промышленности, в следующем году ситуация будет иной. Цены могут быть обусловлены глобальными факторами, такими как конфликт на Ближнем Востоке, который может привести к росту цен на удобрения и энергоносители. Экологическая обстановка в Словакии также окажет влияние.
«Не будем забывать о повышении минимальной заработной платы. Если не будет соглашения между социальными партнерами, оно начнет действовать автоматически, то есть произойдет повышение минимальной заработной платы, что, конечно же, отразится и на стоимости рабочей силы, и мы увидим, как будут развиваться цены на энергоносители», – добавила Венхартова.
Продавцы продуктов питания ожидают, что цены могут вырасти на все виды продуктов.
Источник: STVR
