Виноделы и виноградари довольны. Погода, несмотря на более продолжительую зиму, обещает виноград высокого качества. Некоторые даже предполагают, что если хорошие погодные условия сохранятся, то вина урожая нынешнего года будут еще лучше, чем прошлогодние.
Погода в нынешнем году благоприятствовала земледельцам. В своих прогнозах они исключительно оптимистичны, касается ли это пшеницы, рапса или кукурузы. Сейчас с хорошими вестями приходят виноделы и виноградари.
Актуальную ситуацию в виноградниках описывает технолог винодельческой компании «Château Topoľčianky» Йозеф Загорский. Ее продукция известна и в России. В Москве, на международной ярмарке «ПРОДЭКСПО-2013», качество вин «Château Topoľčianky» было отмечено пятью медалями. Сегодняшние погодные условия Йозеф Загорский считает для виноградников идеальными. Виноград дозревает хорошо и быстро. Благодаря стабильной погоде виноградники не страдают от стрессов, вызываемых резкими изменениями температуры и влажности. Качественный виноград – главное условие хорошего вина. Сегодня еще трудно сказать, какие именно сорта вин будут лучшими, но виноградные гроздья выглядят замечаттельно.
Йозеф Загорский не видит каких-либо особых угроз для будущего урожая. Нанести вред винограду может только град или проливные дожди. Проблемы может вызвать и слишком большая жара. Технолог также допускает необходимость защитного опрыскивания, хотя какие-либо опасные болезни винограда пока что не были замечены.
Подобным образом оценивает положение дел и исполнительный директор Союза виноградарей Словакии Павел Дюришин. Он отмечает сильный рост виноградной лозы и, как правило, крепкие стволы. По его мнению, виноградникам помог бы небольшой дождь. Если сухая и жаркая погода будет сохраняться, то урожай может быть немного ниже, чем предполагается. Недостающую влагу виноградникам обеспечивают оросительные устройства, но в словацких виноградниках они являются скорее исключением, чем правилом. Как и технолог Йозеф Загорский, Павел Дюришин напоминает виноградарям о необходимости профилактического опрыскивания виноградной лозы.
В целом Павел Дюришин считает нынешнее лето удачным для виноделия: пока что не было ни проливных дождей, ни града. Но все зависит от того, какой будет погода в период созревания винограда и, конечно, во время сбора урожая. На сегодняшний день есть все предпосылки для того, чтобы словацкое вино урожая 2013-го года было высококачественным.
Источник: Aktualne.sk
